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全球要闻：坎特一号伏特加的酒标为什么有两种？

来源：个人图书馆-洋酒我知道    时间：2023-06-28 16:30:45


(资料图片仅供参考)

坎特一号伏特加（李寻摄）

坎特一号伏特加正标对比图（李寻摄）

坎特一号伏特加背标对比图（李寻 摄）

帝亚吉欧公布的坎特一号伏特加新旧酒标对比图

说了这么多酒标的不同，那两款酒是不是一样呢？品尝下来大不一样，两款酒闻香差不多，因为伏特加酒的香气差别真的非常小，但是口感相差非常大，老酒确实圆润微妙，而且感觉有内容，含蓄、醇厚。这款新酒起伏的程度比较大，回味短，辣味强，而且感觉空洞无物。

从酒体的感官评价来讲，我觉得这两款酒的工艺可能不大一样，老款的酒可能是麦芽发酵的，新款酒未必是麦芽发酵，可能是糖化酶，可能也未必是用壶式蒸馏器。

拜托同事网购买的酒是158元，这两款酒价格相差近一倍，酒质不一样也是应该的了。储存老熟时间可能会对酒体有影响，但价格差异这么大可能工艺上就有所不同。

——完——

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